Малиновый чизкейк с ревенём

Пирог-хит прошлого лета, нежный сливочный чизкейк с начинкой из свежих перетертых ягод малины и кусочков кислого ревеня. Летний сезон в разгаре, собираем урожай и добавляем всевозможные ягодки и растения в наши сырные пироги. На этот раз такое интересное сочетание традиционных русских лакомств :)

Основа:

• Сухофрукты, вымоченные в тёмном роме
• Орехи, семечки
• Мука пшеничная в/с
• яйцо
• сливочное масло
• Овсяные хлопья, специи

Пирог:

• Нежнейший сливочный сыр с минимальным добавлением сахара, сливки, сметана, яйца и начинка из перетёртых свежих ягод малины и кусочков сочного ревеня.

Урашение:

• Легкий крем на основе сыра
• Сезонные ягодки

По желанию можно добавить больше свежих ягод сверху.

Можно приготовить пирог без сахара.

ВНИМАНИЕ! Украшение пирога может отличаться от представленного на сайте! Фотографии - лишь пример оформления!