Всё началось в далеком 2014-м, когда я еще работала переводчиком в офисе и мечтала о своем деле. Как-то спонтанно пришла в голову идея делать американский традиционный десерт – чизкейк, но с русским акцентом.
Сам по себе чизкейк очень вкусный, у него огромное количество поклонников. Ну а добавив сюда нотку оригинальности в виде русских ягод, фруктов и овощей, можно сделать что-то новое и интересное.
Начала я с активного и весьма успешного участия в городских маркетах еды. Затем, поняв, что спрос превышает возможности моей небольшой кухни, решила уволиться из офиса и заняться только пирогами.
Вообще по образованию я лингвист-переводчик, дирижер хора, тренер по роликам и еще много всевозможных увлечений. Но именно страсть к кулинарии стала моим проводником в мир предпринимательства.
Затем было еще очень много всевозможных маркетов, сотрудничество с кофейнями, открытие вместе с друзьями пекарни, после чего мы уже окончательно переехали в свой собственный небольшой цех.
Линейка оригинальных чизкейков пополнилась солеными закусочными вариациями. Так, особой популярностью пользуются пироги с форелью, с томатами, овощами-гриль, а также закусочный винный сет «Три сыра».
В настоящий момент я активно развиваю формат онлайн кондитерской, мы готовим различные торты на заказ, а также постепенно растет моя школа. Провожу очные мастер-классы и устраиваю онлайн курсы по приготовлению уникальных сырных пирогов.
Состав наших пирогов — только натуральные ингредиенты
Состав каждого пирога можно прочитать на его странице
Мы украшаем пироги по желанию клиента
С нами работают очень ответственные курьеры, которые готовы везти вам пирожки даже на край света:)!
Но каждый дальний заказ мы предварительно обсуждаем с клиентом индивидуально по телефону
